Um mel delicado produzido pela abelha Borá, uma das menores abelhas nativas sem ferrão do Brasil, conhecida por sua sensibilidade e conexão com ambientes preservados. Cada frasco carrega mais do que sabor: carrega a essência da natureza em sua forma mais sutil, respeitando o tempo das abelhas, a diversidade das flores e o equilíbrio dos ecossistemas.
Discreta e precisa em seu trabalho, a Borá produz um mel raro e de perfil elegante, com textura naturalmente fluida, aroma suave e notas delicadamente adocicadas. Sua produção é limitada e ocorre em pequena escala, o que torna cada colheita uma expressão singular da biodiversidade brasileira.
Por ser uma espécie mais sensível ao ambiente, sua presença está diretamente ligada à qualidade e preservação da natureza ao redor — transformando seu mel em um verdadeiro indicador de equilíbrio ecológico.
Produzido por abelhas nativas sem ferrão e por pequenos produtores, este mel contribui diretamente para a preservação das espécies e para a manutenção da biodiversidade.
Ao escolher Melimiú, você apoia uma cadeia sustentável e consciente. Mais do que mel, uma experiência sensorial que conecta você à natureza.
A essência desse mel
Este mel passa por um processo natural de fermentação, característico das abelhas nativas, que preserva sua leveza e revela uma complexidade sensorial sutil e refinada.
Rico em compostos naturais, é valorizado há gerações como um alimento funcional, associado ao bem-estar e ao cuidado com o corpo de forma leve e equilibrada.
Especificações
Sabor
Suave, agridoce, com leve acidez equilibrada e delicadas notas florais
Aroma
Leve e fresco, com perfil floral discreto
Textura
Fluida e delicada
Coloração
Dourado
Propriedades
Mel suave e agridoce, de textura delicada e perfil leve, com compostos naturais associado ao bem-estar e ao equilíbrio natural do organismo.
Harmonização
Puro, Carnes, Queijos, Frutas frescas e iogurtes, Sobremesas, Cafés especiais e chás, Finalizando preparações leves e sofisticadas
Conservação
Manter em local fresco para preservar suas características naturais